Nous vous proposons 3 plateaux repas différents.

Livraison en véhicule réfrigéré. Réservation la veille.

Fournis avec verres et couverts jetables.

 

Le Business Class

Très beau plateau, rigide et transparent.

Entrée au choix
Chiffonnade de jambon cru et ses billets de melon, mesclun
Tomates du verger garnies de crabe ou de thon, crevettes bouquets

3 viandes par personne
Carré de porcelet, suprême de poularde, rôti de boeuf

Crudités, 4 par personnes
Coleslaw, pomme de terre, tagliatelle, salade de riz

Fromages
Mimolette 1/2 vieille, bleu de Bresse, brie, pain & beurre

Dessert
Tartes fines à la normande et choux à la crème

Verres et couverts jetables. Livraison en camion réfrigéré.

Prix du plateau: 14.50 euros HT

Bouteille de vin de Bordeaux: 6 euros HT la bouteille
Eaux plates et pétillantes: 1.50 euros HT l’unité

 

Le plateau Gourmand

Très élégant plateau, rigide et confortable.

Entrée au choix
Moelleux de saumon rose, quenelle de crabe, mesclun
Bavarois d’asperges, jambon Serano

3 viandes par personne
Contre filet de boeuf, grignottes à la mexicaine, mignon de porc

Crudités, 4 par personnes
Farfale, taboulé, salade de tomates du verger, rattes du Touquet

Fromages
Mimolette 1/2 vieille, camembert au lait cru, morbier, pain & beurre

Dessert
Entremet fruit rouge et bavarois mangue

Verres et couverts jetables. Livraison en camion réfrigéré.

Prix du plateau: 16 euros HT

Bouteille de vin de Bordeaux: 6 euros HT la bouteille
Eaux plates et pétillantes: 1.50 euros HT l’unité

 

Le plateau Prestige

Entrée au choix
Foie gras de canard maison, chutney de figue ou cerises noires, pain grillé
Saumon fumé au bois de réglisse, crabe, cocktail de crevettes, mesclun

3 viandes par personne
Magret de canard fumé du Sud Ouest, noisette d’agneau grillé, rôti de boeuf

Crudités, 4 par personnes
Salade périgourdine, taboulé, Marco Polo, coleslaw

Fromages
Mimolette 1/2 vieille, camembert au lait cru, maroilles, pain & beurre

Dessert
4 mignardises et feuillantine au chocolat

Verres et couverts jetables. Livraison en camion réfrigéré.

Prix du plateau: 18 euros HT

Excellent Bordeaux château du Pressoir 2004: 18 euros HT la bouteille
Eaux plates et pétillantes: 1.50 euros HT l’unité